बिस्कीट बनवण्याचा व्यवसाय कसा करावा | Biscuit Making Business Information In Marathi

Biscuit Making Business Information In Marathi- बिस्किट हे असेच एक खाद्यपदार्थ आहे ज्याला वर्षभर मागणी असते. बिस्किट हे बेकरी क्षेत्राचे मुख्य उत्पादन आहे. कोरोनाच्या या महामारीमध्ये जवळपास सर्वच व्यवसायांवर काही प्रमाणात परिणाम झाला आहे. अनेक व्यवसाय पूर्णपणे बंद आहेत. पण बिस्किटांचा व्यवसाय खूप वाढला आहे. आम्ही तुम्हाला सांगतो की, लॉकडाऊनच्या काळातही पार्ले-जीच्या बिस्किटांची रेकॉर्डब्रेक विक्री झाली असून गेल्या 82 वर्षांचा विक्रम मोडला आहे.

अशा वेळी तुमची नोकरी गेली असेल आणि तुम्ही नवीन व्यवसायाच्या शोधात असाल, तर तुम्ही बेकरी युनिट सुरू करून बिस्किटचा व्यवसाय करू शकता. जिथे तुम्ही बिस्किटे तसेच इतर बेकरी उत्पादने विकू शकता.

Table of Contents

बिस्किट व्यवसाय कसा सुरू करायचा? | How to start a Biscuit Business In Marathi

हा एक असा व्यवसाय आहे ज्याची सुरुवात तुम्ही तुमच्या इच्छेनुसार छोट्या स्तरापासून करू शकता आणि मोठ्या प्रमाणावर करू शकता. बिस्किट व्यवसाय सुरू करण्यासाठी जी काही माहिती आवश्यक आहे, आम्ही या लेखात तुम्हाला सांगितली आहे. त्यामुळे हा लेख शेवटपर्यंत वाचा.

बिस्किटे बनवण्यासाठी लागणारे वस्तू | Ingredients for making Biscuits In Marathi

गव्हाचे पीठ

साखर

भाजी तेल

ग्लुकोज

दुधाची भुकटी (Milk Powder)

मीठ

बेकिंग पावडर

काही अन्न रसायने

बिस्किटांसाठी यंत्रसामग्री | Machinery for Biscuits In Marathi

बिस्किटे बनवण्यासाठी तुम्हाला काही मशिनरी लागेल. त्याची यादी येथे खाली दिली आहे.

कमर्शियल मिक्सिंग मशीन: बिस्किटे बनवण्यासाठी सर्व प्रकारच्या कच्च्या मालाचे मिश्रण करण्यासाठी मिक्सिंग मशीनची आवश्यकता असते. या मिक्सिंग मशीनमध्ये सुमारे 25 किलो ते 100 किलो पीठ आणि इतर कच्चा माल मिसळला जातो. क्षमतेच्या आधारे त्याची किंमत ठरवली जाईल.

बिस्किट ड्रॉपिंग मशीन : या मशीनचा उपयोग वेगवेगळ्या आकाराची आणि बिस्किटांचे प्रकार बनवण्यासाठी केला जातो. त्याचे उत्पादन या मशीनच्या क्षमतेवर आधारित आहे. बाजारात 150 ते 250 किलो प्रति तास क्षमतेची 6 किंवा 9 रो बिस्किट ड्रॉप मशीन उपलब्ध आहेत.

कमर्शिअल बेकरी ओव्हन : या मशीनचा वापर बिस्किटे बनवण्यासाठी केला जातो. तुमच्या गरजेनुसार वेगवेगळ्या क्षमतेची मशीन उपलब्ध आहेत. मशीनमध्ये जितके जास्त शेल्फ् ‘चे अव रुप उपलब्ध असतील, तितकी जास्त बिस्किटे तुम्ही बेक करू शकता.

कूलिंग कन्व्हेयर: बिस्किट बेक केल्यानंतर, ते कूलिंग कन्व्हेयरमध्ये थंड करण्यासाठी ठेवले जाते. तुमची सुरुवातीची गुंतवणूक लहान असल्यास, तुम्ही कूलिंग कन्व्हेयरशिवाय बिस्किटे थंड करू शकता.

पॅकिंग मशीन: जेव्हा तुमची बिस्किटे तयार असतात, तेव्हा ते हवाबंद पॅकेजिंग साहित्य पॅक करते आणि बाजारात विक्रीसाठी तयार करते. तुमची सुरुवातीची गुंतवणूक कमी असल्यास, तुम्ही हे मशीन खरेदी करू शकत नाही. त्याऐवजी, बरेच लोक मॅन्युअल पॅकेजिंगद्वारे बिस्किटे विकतात. मग तुमच्या ब्रँड नावानंतर तुम्ही हे मशीन खरेदी करू शकता.

आमच्या इतर पोस्ट,

बिस्किटे कशी बनतात? | How Biscuits Are Made In Marathi

बिस्किटे बनवण्यासाठी लागणारे आवश्यक साहित्य मिक्सिंग मशीनमध्ये टाकून मिक्स केले जाते.
हा मिक्सर नंतर कुकी ड्रॉपिंग मशीनमध्ये टाकला जातो. ज्यामध्ये या मिक्सरमध्ये पीठ मिसळून बिस्किटाचा आकार तयार केला जातो. तुमच्या गरजेनुसार तुम्ही त्यात जिरे, बदाम, पिस्ता इत्यादी टाकून टॉपिंग करू शकता.
ही कच्ची बिस्किटे नंतर ओव्हनमध्ये बेक केली जातात. सुमारे 18 ते 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवल्यानंतर, बिस्किटे बेक केली जातात.
बिस्किट परत आल्यानंतर ते थंड करणे आवश्यक आहे. यासाठी ते कूलिंग कन्व्हेयरमध्ये ठेवले जाते.
बिस्किट थंड झाल्यावर ते पॅक करून बाजारात विक्रीसाठी पाठवले जाते

तुमचे स्वतःचे जूस सेंटर करा चालू

बिस्किट व्यवसायाची किंमत | Cost of Biscuit Business In Marathi

हा व्यवसाय मोठ्या प्रमाणावर सुरू करण्यासाठी तुम्हाला सुमारे 35 ते 40 लाख रुपये लागतील. छोट्या प्रमाणावर हा व्यवसाय सुरू करायचा असेल तर हा व्यवसाय सुमारे 3 ते 5 लाख रुपयांमध्ये सुरू होतो.

बिस्किट व्यवसायासाठी अनुदान आणि कर्ज | Grants and Loans for Biscuit Business In Marathi

या व्यवसायासाठी सरकार तुम्हाला कर्ज आणि सबसिडी देखील देईल. हा व्यवसाय छोट्या प्रमाणावर करायचा असेल तर सुमारे 3 ते 5 लाखांची गुंतवणूक करावी लागेल. ज्यामध्ये सरकार तुम्हाला 80 टक्के गुंतवणूक मदत कर्जाच्या स्वरूपात देईल.

हा व्यवसाय लहान प्रमाणात सुरू करण्यासाठी तुम्ही पीएमईजीपी (पंतप्रधान रोजगार निर्मिती कार्यक्रम) आणि मुद्रा कर्ज देखील घेऊ शकता. प्रधानमंत्री मुद्रा योजनेचा लाभ घेण्यासाठी तुम्ही कोणत्याही बँकेत अर्ज करू शकता, ज्यामध्ये तुम्हाला तुमचे आधार कार्ड, तुमचे शिक्षण, व्यवसायाचा पत्ता, परवाना आणि तुम्हाला किती कर्ज घ्यायचे आहे यासारखी आवश्यक कागदपत्रे द्यावी लागतील. विविध प्रकारचे तपशील असतील.

चॉकलेट बनवण्याचा व्यवसाय सुरु करा

बिस्किट व्यवसायात नफा | Profit in Biscuit Business In Marathi

जर तुम्ही दररोज 400 किलो बिस्किटे तयार करत असाल तर तुम्हाला कच्चा माल आणि इतर खर्चासह सुमारे 105 ते 110 रुपये प्रतिकिलो बिस्किटांचा खर्च करावा लागेल. हे बिस्किट तुम्ही बाजारात 120 रुपये किलो दराने विकू शकता. त्यानुसार तुम्ही दररोज 3500 ते 4000 रुपये नफा मिळवू शकता.

आमच्या इतर पोस्ट,

बिस्किट व्यवसायाची नोंदणी आणि परवाना | Registration and Licensing of Biscuit Business In Marathi

बिस्किट व्यवसायासाठी, तुम्हाला FSSAI कडून परवाना, उद्योग आधार, GST क्रमांक आणि अग्निशमन आणि प्रदूषण विभागाकडून NOC आणावा लागेल.

बिस्किट व्यवसायासाठी आवश्यक जागा | Place For Business In Marathi

जिथे सहज वीज, पाणी आणि वाहतूक व्यवस्था आहे तिथे हा व्यवसाय कुठे सुरु करता येईल? हे सुरू करण्यासाठी 2000 चौरस फूट क्षेत्र आवश्यक आहे.

आमचे इतर पोस्ट बघा–

बिस्किट व्यवसायासाठी कर्मचारी | Employees for Biscuit Business In Marathi

या व्यवसायासाठी तुम्हाला 8 ते 10 कर्मचारी लागतील. ज्यामध्ये 2 ते 3 कुशल कामगार आणि 2 ते 3 अकुशल कामगार लागतात. याशिवाय, दोन सहाय्यक, एक लेखापाल आणि एक पर्यवेक्षक आवश्यक असेल.

इव्हेंट मनेजमेंट व्यवसाय चालू करा

निष्कर्ष- Biscuit Making Business Information In Marathi

मित्रांनो, आम्हाला आशा आहे आणि पूर्ण विश्वास आहे की ही पोस्ट वाचल्यानंतर तुम्हाला नक्कीच फायदा झाला असेल आणि तुमचा बिस्किट बनवण्याचा व्यवसाय सुरू झाला असेल किंवा करण्याचा विचार करत असाल, जर तुम्हाला ही पोस्ट आवडली असेल तर कृपया कमेंट करा आणि तुमची माहिती शेअर करा. तुमच्या मित्रांसोबत शेअर करा जेणेकरून त्यांनाही याचा लाभ घेता येईल. धन्यवाद.

FAQ- Biscuit Making Business Information In Marathi

बिस्कीट बनवण्याचा व्यवसाय करण्यासाठी किती खर्च येऊ शकतो?

बिस्कीट बनवण्याचा व्यवसायात किती फायदा होऊ शकतो?

तुम्ही किती मेहनत करतात यावरून तुम्हाला होणार फायदा ठरतो, पण तुम्ही चांगली मार्केटिंग करत असणार तर तुम्ही दिवसाला ३००० ते ४००० पर्यंत पैसे कमवू शकतात.

धन्यवाद,

आमच्या इतर पोस्ट देखील बघा,